bí quyết ăn chay lành mạnh, đủ dinh dưỡng


Người ăn chay là người không ăn thịt, bao gồm thịt bò, thịt gà, thịt lợn hoặc cá và với thể hoặc không tìm ăn những sản phẩm động vật khác như trứng, sữa, gelatin hoặc mật ong. sở hữu rộng rãi mẫu người ăn chay khác nhau:

sở hữu phổ biến lý do để một người quyết định ăn chay: vì lý do môi trường, đạo đức (quyền động vật) hoặc sức khỏe.

Chế độ ăn chay lành mạnh với thể làm tránh nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường mẫu 2 và ung thư. Bằng bí quyết ăn rộng rãi dòng thực phẩm bao gồm trái cây, rau, những loại đậu, hạt và hạt, các sản phẩm từ đậu nành và ngũ cốc nguyên hạt, người ăn chay sở hữu thể nhận được hầu hết chất dinh dưỡng thay những nguồn thịt. Người ăn chay phải quan tâm bổ sung đủ protein, sắt, canxi, vitamin D, vitamin B12 và axit béo omega 3.

những vi chất dinh dưỡng:

Carbohydrate: cung ứng năng lượng và vitamin cho não và cơ bắp. các sản phẩm ngũ cốc, đặc trưng là ngũ cốc nguyên hạt, rất quan trọng vì chúng cung cấp carbohydrate, chất xơ và đa dạng vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn buộc phải. các người ăn chay buộc phải kiên cố ăn phổ biến loại ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên chất, mì ống và bánh ngô, gạo nâu, yến mạch, bulgur và quinoa.

Tham khảo sữa maxvida cho người bệnh

Cơ thể bạn cần chất béo để giữ sức khỏe. Chất béo cung ứng axit béo nhu yếu và giúp cơ thể bạn hấp thụ một số vitamin. những nguồn chất béo phải chăng cho sức khỏe bao gồm các chiếc hạt hoặc bơ hạt, dầu và bơ.

Protein: cần phải có cho cơ bắp của bạn phát triển. Người ăn chay cần cứng cáp thay thế thực phẩm chay với chứa protein lúc thay thế thịt. những mẫu hạt, bơ hạt (bao gồm bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân và bơ hạt hướng dương), thực phẩm đậu nành (như đậu phụ, sữa đậu nành, sữa chua đậu nành, tempeh và edamame), các loại đậu (như đậu, đậu Hà Lan, hummus và đậu lăng) , các chất thay thế thịt (như bánh mì kẹp thịt chay hoặc seitan), thực phẩm từ sữa (như sữa, sữa chua và phô mai), và trứng đều cung cấp protein.

Khoáng chất:

Kẽm: siêu quan trọng cho sự tăng trưởng và hệ thống miễn dịch của bạn. Kẽm được mua thấy trong ngũ cốc nguyên hạt (ngũ cốc tinh chế như bánh mì hoặc mì ống làm từ bột mì trắng hoặc gạo trắng không buộc phải là nguồn kẽm), ngũ cốc ăn sáng tăng cường, các sản phẩm từ sữa, thực phẩm đậu nành, các mẫu hạt, hạt và đậu.

Xem thêm đọc kết quả đo loãng xương

Sắt: rất quan trọng đối sở hữu máu của bạn và được tìm thấy trong đậu, hạt, đậu nành, đậu phụ, ngũ cốc ăn sáng sủa tăng cường, các chiếc rau lá xanh đậm như rau bina và trái cây sấy khô như quả mơ, quả sung hoặc mận khô. Vì sắt dựa trên thực vật không được hấp thụ cũng như sắt có trong thịt, bắt buộc thêm vitamin C mang thể giúp cơ thể bạn hấp thụ sắt rẻ hơn. khi bạn đang ăn thực phẩm sắt mang căn nguyên thực vật, hãy cố gắng tối đa hóa lượng sắt bạn sở hữu thể hấp thụ bằng cách bao gồm các loại thực phẩm giàu vitamin C (như trái cây họ cam quýt và một số chiếc rau như cà chua).

Canxi: là nhu yếu để xây dựng xương chắc khỏe. Canxi được mua thấy trong các sản phẩm sữa như sữa, sữa chua (có phổ biến canxi với trong sữa chua truyền thống so mang sữa chua Hy Lạp) và phô mai. Bạn cũng với thể chọn thấy canxi trong bông cải xanh, bí butternut, rau xanh collard, đậu đen, đậu trắng, đậu nành và đậu phụ. Tuy nhiên, nguồn canxi thực vật mang ít canxi trên mỗi khẩu phần và cơ thể chúng ta khó hấp thụ hơn so sở hữu các sản phẩm sữa. Một số cái thực phẩm với hàm lượng canxi cao trùng hợp với bổ sung canxi vào chúng; các thực phẩm này được gọi là bổ sung canxi canxi. Sữa đậu nành, sữa gạo, nước cam, ngũ cốc, và ngũ cốc là một vài ví dụ. ví như bạn chọn không ăn sữa, ăn thực phẩm tăng cường canxi là một bí quyết xuất sắc để đảm bảo bạn đang ăn đủ canxi. Nhìn vào Nhãn Thông tin dinh dưỡng để tậu ra nhãn hàng nào với phổ biến canxi nhất.



Vitamin:

Vitamin D: là thiết yếu để hấp thụ canxi bạn ăn và cần phải có cho xương chắc khỏe. Bạn sở hữu thể nhận vitamin D từ thực phẩm, chẳng hạn như sữa tăng cường hoặc những sản phẩm sữa đậu nành, nước cam tăng cường, lòng đỏ trứng; hoặc cơ thể bạn sở hữu thể tạo ra Vitamin D từ mặt trời. nếu bạn sống ở một nơi với vô cùng ít ánh nắng mặt trời, đặc trưng là trong những tháng mùa đông, thì càng khó để sở hữu đủ vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Để tậu hiểu xem bạn mang nhận đủ Vitamin D từ mặt trời hay không, hãy nhìn vào bản đồ của Hoa Kỳ và tưởng tượng một đường chạy giữa San Francisco và Philadelphia. trường hợp bạn sống ở phía bắc của cái này, nó cần phải có cho bạn (trong mùa đông) để có được lượng vitamin D hàng ngày của bạn thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung. khi bạn mang thể tạo ra vitamin D từ mặt trời, bạn chỉ nên khoảng 15 phút phơi nắng để đáp ứng nhu cầu của bạn trong ngày - sau đó, hãy dùng kem chống nắng!

Vitamin B12: nhu yếu cho não và hệ thần ngại của bạn hoạt động. Vitamin B12 hoặc cobalamin, chỉ được tậu thấy trong thực phẩm động vật, bởi vậy người ăn chay bắt buộc ăn thực phẩm tăng cường B12. Đối mang những người ăn chay không nên là người thuần chay, ví dụ về các loại thực phẩm có B12 bao gồm sữa bò và trứng. Đối có các người theo chế độ ăn thuần chay, những mẫu thực phẩm như bột men dinh dưỡng tăng cường, sữa đậu nành tăng cường và ngũ cốc tăng cường là nguồn cung ứng B12 phải chăng. Nhà sản xuất dịch vụ chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn cũng sở hữu thể khuyên bạn bắt buộc bổ sung B12 để đảm bảo cơ thể bạn với đủ vitamin này.



Axit béo Omega 3: là các axit béo thiết yếu; vô cùng cần phải có, mang nghĩa là bạn cần ăn các chất béo này từ chế độ ăn uống vì cơ thể bạn không thể tự chế biến chúng. Axit béo omega-3 giúp kiểm soát viêm và giúp ngăn ngừa bệnh tim. Người ăn chay hoặc người ăn chay không ăn trứng hoặc cá béo như cá hồi cần bao gồm các nguồn axit béo omega-3 khác như quả óc chó, hạt lanh, hạt chia, dầu canola, đậu nành hoặc đậu phụ.

Iốt: là một khoáng chất giúp cơ thể bạn Bàn bạc chất. Chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật mang thể có ít iốt, bởi vậy người ăn chay nên cố gắng tiêu dùng muối iốt trong những món ăn có muối. Rong biển (loại hoàn thành sushi) cũng là một nguồn iốt tốt. Kiểm tra nhãn muối của bạn trước lúc bạn tậu nó để đảm bảo rằng nó được iốt. trường hợp bạn tìm tiêu dùng muối biển, hãy vững chắc chọn kiếm các thương hiệu chỉ định chúng là iốt.

Ngành hàng dinh dưỡng giới thiệu Sữa Maxvida™ sữa bổ sung dinh dưỡng cân bằng cho người lớn để sống khỏe mỗi ngày. Sữa sản xuất 32 dưỡng chất thiết yếu cộng hệ dưỡng chất hiện đại độc quyền Certi-5TM sở hữu chứa đạm kép chất lượng cao: gồm với đạm đậu nành tinh chế (thương hiệu SUPRO®) và đạm sữa, cung cấp gần như mọi acid amin thiết yếu cho cơ thể sở hữu tài năng hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, mau hồi phục sức khỏe.

Mỗi ngày 2 ly sữa Maxvida™ giúp cân bằng dinh dưỡng cho người ăn chay.


Link youtobe https://www.youtube.com/channel/UCTx...lJgpdfkRqO4S-w