-
01-11-2019, 02:36 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2018
- Bài viết
- 75
Hướng dẫn cách làm món gỏi sứa thơm ngon
Ở Tuy Hòa có các quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên trong các món nhậu dân dã thì gỏi sứa là món ăn “độc chiêu” mà dân địa phương thường đãi bằng hữu. Khác hẳn loại sứa đông lạnh mà dân Sài Gòn hay được ăn, sứa ở quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên hay ở bất cứ vùng biển miền Trung nào thường tươi ngon. Sứa sau khi vớt lên cắt lấy phần chân sứa và bỏ viền tua bên ngoài, ướp đá. Rau cung đình bóp chua, vừa dai vừa giòn cùng với xoài tượng xắt chỉ, củ hành, cà rốt, rau thơm, đậu phộng… là những nguyên liệu không thể thiếu.
Để vừa miệng hơn, món gỏi chân sứa còn được nêm nếm bằng nước mắm tỏi ớt pha hành phi thơm giòn. Khi ăn, thực khách sẽ dùng bánh đa nướng, xúc gỏi sứa. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Sứa: 300 gram
– Dưa chuột 3 quả
– Cà rốt: 1 quả
– Kinh giới, rau mùi: 1 mớ
– Lạc rang giã sơ: 100 gram
– Đường, nước mắm ngon, dấm, sốt chua ngọt
– Tỏi: 1/4 củ
Cách làm món gỏi sứa ngon như ở quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên như sau:
Bước 1: Trước tiên, các bạn đem sơ chế các nguyên liệu: rau thơm nhặt sạch, rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút rùi rửa lại thật sạch với nước, vớt rau lên rổ, để ráo. Dưa chuột nạo vỏ, bào sợi
Tương tự, cà rốt các bạn cũng gọt vỏ, bào sợi nhé. Dưa chuột và cà rốt sau khi nạo thu được đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15-20 phút, sau đó vớt ra, rửa lại rùi vắt nhẹ cho bớt nước (mục đích là để khi trộn gỏi các nguyên liệu sẽ giòn và tươi màu hơn)
Bước 2: Nước trộn gỏi đóng vai trò khá là quan trọng trong việc hình thành nên hương vị của món gỏi sứa đấy nhé. Bạn pha nước mắm theo tỷ lệ: cho đường, dấm, mắm theo tỷ lệ: 3:2:1, thêm 2 thìa sốt chua ngọt bắc lên bếp, khuấy đều trên lửa nhỏ. Khi mắm nguội, các bạn cho tỏi đã bằm nhỏ vào, khuấy đều nhé.
Bước 3: Trộn dưa chuột và cà rốt với nước mắm trộn gỏi ở bước 3. Các bạn nên nêm nước mắm từ từ, vừa nêm vừa nêm nếm thấy vừa độ mặn thì dừng lại ngay nhé.
Cho sứa vào âu gỏi đang trộn, đeo bao tay vào và trộn thật đều hỗn hợp trên. Lúc này, các bạn có thể nêm lại độ chua, ngọt, cay cho vừa miệng. Rắc rau thơm thái nhỏ, lạc rang giã sơ vào là bạn đã có ngay đĩa gỏi sứa xinh xắn và ngon lành rùi là đặc sản có tại quán hải sản giá rẻ tại Phú Yên.View more random threads:
- Double x – có đạt hiệu quả tốt như mong muốn hay không?
- Sữa Hạt Nguyên Cám Tốt Cho Trẻ Nhỏ
- Worldcup888 news: Từ Hummels đến Can: 9 cầu thủ 'lên hương' sau khi rời Bayern Munich
- Địa chỉ bán lan hồ điệp giá sỉ tại tpHCM
- Tìm hiểu về quy trình xuất nhập khẩu của Lacco
- Có nên đặt hàng Quảng Châu tại Quý Nam hay không?
- Hướng dẫn vẽ biểu đồ đường ở trong Excel
- Rượu quà tặng năm mới giá rẻ nhưng sang trọng
- có được trải nghiệm du lịch khó quên cùng Nụ cười Mê Kông
- Nên hay không nên sử dụng khung thép cho nhà xưởng
Có thể bạn quan tâm:
-
Mua rượu ngon ngâm thuốc ở đâu tại Quận 1
Bởi trathaoduocthanhbinh trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-11-2018, 07:34 PM -
Ăn khổ qua rừng có tác dụng gì? Các món ăn ngon làm từ khổ qua rừng
Bởi edumesavn trong diễn đàn Tin đăng tổng hợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-28-2018, 01:47 AM -
Gối Lá Đinh Lăng - Cho Bé Ngủ Ngon Giấc
Bởi tunglam trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-18-2018, 02:41 AM -
Làm món Vịt xao măng ngon : Dịch Vụ Y Tế Tại Nhà TPHCM
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-13-2018, 10:52 PM
Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại thuốc bôi tăng kích thước dương vật được quảng cáo là có khả năng làm tăng kích cỡ dương vật của cánh mày râu. Tuy nhiên không phải loại thuốc nào...
Thuốc làm to dài cu có tác dụng...