Ưu thế của mẫu rượu vang hồng là nó có thể tiện lợi kết hợp sở hữu phần đông các dòng đồ ăn khác nhau. Ở Pháp, doanh số bán hàng của rượu vang hồng còn vượt cả rượu vang trắng. Hương vị của rượu chát hồng cũng như vậy như hương vị của vang đỏ nhưng chát hơn và thường ko thắm thiết bằng rượu nho đỏ.



Tên gọi vang hồng trong tiếng Pháp mang thể xuất hành từ màu hồng nhạt của rượu. Nhưng nói như thế không hẳn là vang hồng hiện tại phải với màu hồng nhạt, vì rằng vang hồng mang thể sở hữu màu trong khoảng đỏ sáng cho tới màu cam lợt, tùy theo giống nho hoặc khoa học của từng xứ làm cho rượu khác nhau mà thành.

Về căn bản, rượu vang ngoại cũng được sản xuất sở hữu phương pháp tương tự như rượu chát đỏ, người ta cũng sẽ ép nho đỏ ra chứ ko tiêu dùng nho hồng. Bên cạnh đó khi làm rượu nho hồng, người ta chỉ để nước nho tiếp xúc mang vỏ nho 1 thời gian ngắn, đủ để nước nho sở hữu màu phớt hồng chứ không ngâm lâu như vang đỏ. Tùy vào thời gian nước nho tiếp xúc với vỏ nho mà ta thu được rượu nho hồng với màu hồng, cam hay phớt đỏ.

Không biết vang hồng được bắt đầu sản xuất kể từ nào nhưng truyền thuyết nhắc rằng nó là mẫu rượu được người người nào Cập cổ đại phân phối sớm nhất trong lịch sử, trước cả rượu vang đỏ. Vì rằng máy móc và khoa học lên men cho phép rượu chát đỏ với màu đỏ đậm như hiện nay thì chỉ mới xuất hiện trong lịch sử cận đại mà thôi.

Rượu chát hồng có hồ hết nét đặc thù của vang trắng như tươi mát, hấp dẫn, thơm mùi hoa trái, cộng thêm một chút dấu ấn của vang đỏ như vị tannin dịu nhẹ của vỏ nho. Rượu chát hồng có thể từ mẫu khô chua tới bán ngọt tùy theo truyền thống của từng vùng làm cho rượu.

Cũng với dòng rượu vang hồng có vị ngọt như loại được khiến cho từ nho Zinfandel trắng của thung lũng Napa. Khi ngửi hương vị của rượu, bạn sở hữu thể cảm nhận được nó có vị đậm đà, săn chắc của rượu nho đỏ, vừa sở hữu hương vị tươi mát của vang trắng, chắc chắn sẽ khiến cho bạn cực kỳ thích thú.

Rượu vang hồng không được ưa thích và nhiều như rượu chát đỏ và trắng. Lí do người ta không ưa thích rượu nho hồng là bởi vì họ chưa hiểu hết về nó. Nếu vang đỏ thường uống phổ quát vào các mùa lạnh và đa dạng mưa như mùa thu và mùa đông, thì trong khoảng lúc mùa xuân người dân Pháp chuyển sang uống rượu vang hồng cho tới hết mùa hè.