Bí quyết cắt thịt đẹp và mỏng với máy cắt thịt đông lạnh

Những miếng thịt sống mềm oặt, dính lại với nhau là một khó khăn khi bạn muốn thể hiện món ăn cần miếng thịt mỏng hoàn hảo. Mình xin mách bạnBí quyết cắt thịt đẹp và mỏng với máy cắt thịt đông lạnh.
Bạn hãy để đông lạnh miếng thịt trước khi cắt.
Cho miếng thịt vào ngăn đá tủ lạnh để miếng thịt cứng cáp sẽ dễ dàng thao tác hơn. Điều này áp dụng được cho cả thịt heo, bò, gà, cừu. Khi lượng nước bên trong bắt đầu bán đông lạnh thì khối thịt trở nên chắc hơn. Bạn cần cân chỉnh thời gian phù hợp để miếng thịt chỉ vừa bán đông lạnh là được. Bình thường, một miếng thịt có chiều dày 3 – 5cm thì cấp đông trong khoảng 45 phút đến 1 giờ, sau đó bạn dùng Máy cắt thịt đông lạnh, đây là công cụ đắc lực cho các đầu bếp thái những khối thịt đông lạnh to, cứng thành những lát thịt mỏng mịn, đồng đều một cách nhanh chóng và dễ dàng nhất.


Máy cắt thịt đông lạnh 3A chuyên dùng để cắt các loại thịt đông lạnh dạng khối như: Thịt bò, thịt lợn, thịt dê… thành những lát mỏng, độ dày đồng đều một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp. Máy thích hợp dùng trong gian bếp của các nhà hàng, khách sạn hay ngay trong mỗi gia đình. Những lát thịt thái mỏng phù hợp để nhúng lẩu hay làm những món nướng, xào lăn hấp dẫn.

Máy cắt thịt đông lạnh 3A có lưỡi dao sắc bén với chiều dài tới 200mm giúp thái được những khối thịt cỡ lớn từ 1,5-2Kg thành những lát mỏng, đều, đẹp và nhanh chóng. Đặc biệt lưỡi dao có thể điều chỉnh dễ dàng, giúp thái được các lát thịt có độ dày từ 0,2 – 16mm. Năng suất trung bình là 40Kg/h (tùy theo tốc độ tay của người sử dụng, năng suất máy có thể cao hoặc thấp hơn năng suất trung bình).

Mời quý khách hàng theo dõi video giới thiệu Máy cắt thịt đông lạnh:


Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:
Công ty CPĐT Tuấn Tú

Hotline Miền Bắc: (024)22.05.05.05 – 0948912688 – 0914567869 – 0916478186

Hotline Miền Nam: 0945796556 – 0984930099

Email: maynhabep.info@gmail.com

Địa chỉ VPGD: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, Phường Liên Mạc, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.