ngày tết chính là hôm mà mọi người sum họp quây quần lại cùng với nhau bên mâm cơm người thân. cũng như mỗi vùng miền lại sở hữu những dáng dấp đặc thù riêng trong những hôm tết. nếu như bạn còn đang thắc mắc hay muốn Tham khảo về các đồ ăn hôm tết đặc trưng của nam bộ thì hãy Tìm hiểu thêm những thông tin dưới đây nhé, cũng sẽ phải làm ích cho bạn nhiều đấy.



Bánh tét

nếu bắc bộ nức giờ với bánh chưng thì nam bộ bánh tét lại phổ biến và được thích mê hơn và những dịp tết. Bánh chưng bánh tét bắc bộ thường hay được gói mặn với nhân đậu xanh cũng như thịt ba chỉ thì miền nam lại sở hữu vô vàn biến tấu không giống nhau từ gam màu, cách gói cũng như hương vị.

Bánh tét miền nam gồm hai hình thức vị chính là bánh tét mặn và bánh tét ngọt. loại bánh tét mặn nhân được làm cho bằng đậu và thịt mỡ, bên cạnh đó một số loại còn cho thêm lạp xưởng và trứng muối cho đa dạng khẩu vị. ngược lại, bánh tét ngọt lại cực kỳ phong phú và cực kỳ được vô cùng hấp dẫn, được khiến cho từ đậu xanh, đậu đen đãi nhuyễn cũng như mịn, bên cạnh đấy còn có nhân chuối cực kỳ lạ miệng và lý tưởng.

>>> Bài viết liên quan:

- du lịch the factory

- khám phá điểm saigon garden

- danh sách quán cà phê đẹp ở sài gòn

Củ kiệu muối chua ngọt

miền nam thường vô cùng thích mê vị ngọt hoặc chua ngọt vẫn nên đến hầu hết các món ăn đều ko quá mặn ví dụ như ở khu vực miền bắc. Củ kiệu ở miền nam không được muối mặn chua mà thiên theo ngọt rất là nhiều hơn do cho nhiều chặng đường. Củ hình thức mua về được sơ chế sạch phơi khô rồi sau đó ngâm cùng phèn khoảng hai ngày để ráo rồi muối. Nước muối phần đông chính là đường, nước mắm và các hình thức gia vị đi kèm. Chỉ khoảng chừng 3 ngày chính là ăn được bởi chặng đường đến men chua ngọt rất nhanh. đồ ăn này sở hữu thể ăn kèm cùng với bánh chưng bánh tét hoặc ko ít món ăn hấp dẫn khác.



Thịt kho nước dừa

Thịt kho nước dừa tương tự cùng thịt kho tàu tuy nhiên món ăn này thường đem vị ngọt cũng như thơm cực kỳ nhiều hơn vì những người ở đây niềm nam cực kỳ chuộng ăn ngọt. Thịt heo được thái miếng to vuông vực gồm cả nạc cũng như mỡ, thường hay sử dụng kho kèm cùng với nhân trứng chim cút hoặc trứng gà hơn là trứng vịt. Gia vị quan trọng nhất không thể thiếu là nước cốt dừa cũng như bột dừa trắng. Thịt được hầm chín mềm rồi sau đấy cho trứng cũng như nước cốt dừa lên hầm cho thơm phức thực sự hấp dẫn và ngon miệng. Chắc chắn món ăn hôm tết miền nam sẽ làm cho bạn ưa thích mệt đấy nhé!

Xôi vò

món ăn hấp dẫn ngày tết nam bộ đặc thù tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu di chuyển tới bạn chính là xôi vò. món ăn này dẻo và đem vị thơm ngọt nhẹ nhàng vô cùng ưa chuộng. Xôi vò được thực hiện đơn giản cùng nguyên liệu là nếp thơm và đậu xanh phối hợp cùng với dừa bào và nước cốt dừa. Mâm cơm tết của người thân nam bộ nào cũng sẽ phải chưng ít nhất 1 dĩa xôi vò thơm lừng cực kỳ hấp dẫn.