-
10-11-2017, 10:57 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 63
Không cần lò nướng, làm bánh trung thu ngon đẹp bất ngờ
Chẳng cần phải có lò nướng bạn cũng có thể làm ra những chiếc bánh trung thu khoai lang tím vừa đẹp mắt lại rất ngon miệng.
Xem thêm: dạy làm bánh trung thu
Nguyên liệu:
2-3 củ khoai lang tím
Đường
200gr đậu xanh không vỏ
30gr bột bánh dẻo
150gr đường 1 thìa cà phê vani
40gr dầu thực vật
Khuôn bánh trung thu 150gr
Xem thêm: học nấu ăn theo nhóm
Cách làm:
Bước 1
Đậu xanh vo sạch sau đó ngâm nước khoảng 2 tiếng cho đậu nở mềm, cho đậu vào nồi cùng với nước và bật bếp nấu cho nồi đậu sôi lên, trong khi nấu bạn mở nắp vung để tránh cho đậu không bị trào ra ngoài. Khi đậu đã chín mềm thì tắt bếp.
Bước 2
Đổ đậu vừa nấu chín vào máy xay sinh tố, thêm đường và đậy năp xay cho đậu nhuyễn mịn là được.
Bước 3
Cho đậu vừa xay nhuyễn vào chảo chống dính, thêm dầu ăn sau đó bật bếp sên đậu ở lửa nhỏ, đảo liên tục để nhân đậu không bị dính đáy chảo, sên tới khi hổ lốn nhân đậu quyện thành 1 khối mềm, dẻo mà không dính chảo thì lấy bột bánh dẻo hòa với 1 chút nước rồi cho vào nhân trộn đều, sên tiếp vài phút nữa mới cho vani vào để tạo mùi thơm cho nhân rồi tắt bếp.
Bước 4
Đợi cho nhân đậu xanh nguội bớt sau đó bạn chia đều mỗi viên 75gr, cứ 1 phần nhân thì 1 phần vỏ, hoặc bạn có thể tùy chỉnh theo ý thích nhé, nhân sau khi đã chia đều thì bọc kín lại để không bị khô nhé.
Bước 5:
Khoai lang tím rửa sạch rồi nạo vỏ, thái khoai thành những miếng hơi to sau đó cho khoai vào xửng và đem hấp cho khoai chín mềm là được. Cho khoai vừa hấp chín ra tô sạch, thêm đường và nghiền cho khoai nhuyễn mịn, lọc khoai qua 1 cái rây để loại bỏ hết sơ khoai.
Bước 6:
Cho khoai vào chảo chống dính và bật bếp sên lửa nhỏ khoảng vài phút cho khoai khô ráo hơn, để cho khoai nguội thì đem chia mỗi viên 75gr.
Bước 7
Đóng bánh, lấy từng viên khoai ấn nhẹ cho hơi dẹt sau đó đặt viên nhân đậu xanh vào giữa, gói lại cho kín nhân. Dùng cọ quét 1 lớp mỏng dầu ăn vào khuôn bánh để chống dính, đặt viên bánh vào khuôn rồi ép hơi chặt tay sau đó nhẹ nhõm đẩy bánh ra khỏi khuôn, vậy là bạn đã hoàn tất xong chiếc bánh trung thu khoai lang tím trước tiên, cứ như vậy bạn làm cho hết vật liệu còn lại.
Bánh sau khi làm xong thì cho vào hộp kín và đem cất tủ lạnh bảo quản dùng trong vài ngày nhé.View more random threads:
- Tại sao cần phải biết cách ráp kệ sắt v lỗ
- Tìm nguồn cung cấp kệ siêu thị giá tốt ở đâu là nhanh nhất?
- chất lượng sản phẩm kệ tài liệu chuyên dùng cho khu công nghiệp
- Doanh nghiệp có nên mua máy lau sàn công nghiệp?
- Đặt nước khoáng Vĩnh Hảo tại Quận 2
- Cách thức tiêu dùng sáp tẩy trang Clinique hiệu quả bạn nên biết
- Tư vấn dòng đèn led âm trần dành cho phòng ngủ giá rẻ
- Đặc điểm của loại gà ô chân trắng
- Hướng Dẫn Cách Quản Lý Sổ Quỹ Tiền Mặt
- QUẬN 1: Hướng dẫn cách khắc phục các lỗi thường gặp ở máy CNC
Có thể bạn quan tâm:
-
{Công Thức} “chăm sóc sắc đẹp cho mẹ bầu” luôn trẻ trung xinh đẹp
Bởi cuanhuamatexim trong diễn đàn Mẹ Và BéTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-18-2017, 11:43 PM -
Vi vu các địa điểm ăn ngon vào ban đêm giữa trung tâm Hà Nội
Bởi dulichviet trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 08-21-2017, 11:44 PM -
Món ăn ngon, phong cảnh đẹp trên vùng đất Philippines xinh đẹp
Bởi banga trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-22-2016, 09:48 PM
Vệ sinh cá nhân là một phần quan yếu của sức khỏe nam giới. Dùng dung dịch vệ sinh mỗi ngày mang lại nhiều ích lợi, giúp loại bỏ vi khuẩn và vi sinh vật gây hại, giúp khu vực cơ quan sinh dục luôn...
Dung dịch vệ sinh vùng kín, quý...