1. Bánh đậu xanh Hải Dương

Không còn nghi ngờ gì nữa, bánh đậu xanh là yêu thích hấp dẫn nhất của Hải Dương. Nó thường hay xuyên là món quà quê của của người đi xa, chính là thứ ẩm thực truyền thống được bày bán thực sự nhiều nhất là ghé qua dịp tết. Bánh đậu xanh vừa sở hữu vị thơm bùi bùi của đậu xanh, vừa thêm chút ngọt nhẹ nhẹ của đường và hương thơm dịu của hoa bưởi, làm cho người nào một lần nếm cảm nhận sẽ nhớ mãi. Ngày nay để phừ hợp với thị hiếu của thị trường, bánh đậu xanh Hải Dương mang trong mình thêm rất nhiều vị mới ví dụ như hạt sen, đậu đỏ hay lạc nhân.

2. Bánh cuốn bà Thấu Hải Dương

Bánh cuốn bà Thấu lâu nay luôn có mặt trong danh sách ưa chuộng Hải Dương. Đây chính là một hàng ăn nhỏ tọa lạc trên chặng đường Trần Quang Khải. Đến đây khám phá một lần, du khách sẽ không thể quên hương vị của các tấm bánh mỏng, trong suốt, mềm mềm, vừa dẻo lại vừa dai, ăn kèm thêm với nước chấm mày hổ phách thơm dịu thanh thanh ngọt ngọt, cùng bó rau thơm thì thật ko gì bằng.

3. Bánh đa gấc Kẻ Sặt

Bánh đa gấc ở thị trấn Kẻ Sặt đã trứ danh tự lâu, chính là ưa chuộng Hải Dương thu hút. Bánh đa gấc Hải Dương dù được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc với làng quê thí dụ như gạo, lạc, dừa, gừng, đường, vừng và gấc, thế nhưng lại yêu cầu sự tỉ mỉ, cẩn thận trong suốt quá trình chế biến. Ngay từ khâu chọn lựa nguyên liệu đã nói phải đến điều này. Gạo làm bánh phải là kiểu gạo tơi cũng như cực kỳ nhiều bột; còn dừa phải chính là kiểu dừa già, có cùi dày, thơm hay gừng, phải là các củ to, ít nhánh con; vừng phải là hình thức vừng tấm; gấc vẫn nên chính là các quả gấc chín đều, sở hữu màu đỏ tươi; lạc phải lựa chọn loại hạt già, to, mẩy.

Từng miếng bánh đa gấc Kẻ Sặt giòn ngon, vừa thơm vừa béo lại bùi bùi của những kiểu hương vị hòa quyện ghé thăm nhau, tạo phải đến mùi vị riêng mà những người có dịp có thể thưởng thức hay những người nào con Hải Dương xa xứ không thể nào quên!


Tin liên quan: những địa điểm ăn uống ngon ở sài gòn, bảo tàng tranh 3d tphcm giá vé, bảo tàng chứng tích chiến tranh tphcm
4. Bánh gai Ninh Giang

Bánh gai là món quà vặt không lạ gì với người địa phương nước ta, nhưng bánh gai Hải Dương lại thu hút với mùi vị rất riêng lại thường hay được chọn lựa như một món ăn ưa chuộng Hải Dương giúp quà.

Phần vỏ của bánh được giúplàm từ bột nếp hòa với lá gai đã giã nhuyễn. Nhân bánh vừa mịn vừa xốp cộng thêm vị thơm bùi bùi của đậu xanh mứt bí. Cắn một miếng bánh thơm ngon, uống ngụm trà tươi cũng như nhâm nhi vài câu chuyện vui buồn trong cuộc sống, quả thật không gì sánh bằng.

5. Bún cá rô đồng Hải Dương

Bún cá rô đồng là món ăn đặc sắc của khu vực đất Hải Dương. Bát bún cá có một lớp cá rô đồng chiên vàng phủ đến trên, kèm chút hành hoa, rau thì là nhìn rất bắt mắt. Bún cá rô đồng ngon nhất chắc chính là lúc ăn ghé thăm mùa đông, khi vừa xoa xoa đôi bàn tay cho ấm vừa xì xụp một thìa nước dùng ngọt đậm ấm bụng, cảm giác ngon vô cùng khố tả.