Trên thị trường ngày nay có rất nhiều mẫu lò nướng với kiểu dáng đa dạng cũng như được tích hợp thêm những chức năng khác nhau gây lo lắng cho người dùng khi chọn mua. Hy vọng với những lời khuyên nhỏ của mình dưới đây sẽ giúp bạn chọn mua được một chiếc lò nướng phù hợp.


Kích thước

Một trong những kinh nghiệm chọn lò nướng chính là quan tâm đến kích cỡ lò để thích hợp với gian bếp và số lượng người trong gia đình. Nếu bạn có gian bếp hẹp, hãy tìm mua lò nướng thủy tinh hoặc lò nướng thùng với kích thước lò nhỏ để giảm thiểu diện tích. Hoặc đối với gia đình trung bình 4-5 thành viên thì bạn nên chọn loại lò nướng có dung tích phổ thông từ 30-35L.



Bạn nên lưu ý rằng, thể tích lò nướng càng lớn sẽ càng tiêu thụ điện năng nhiều hơn, nhưng lại có thể nướng một mẻ thực phẩm với số lượng nhiều hơn. Nếu nhà bạn thường hay ăn gà hay vịt nướng nguyên con thì nên chọn loại lò có dung tích lớn tầm 42L trở lên.

Chức Năng



Phần lớn các lò nướng điện ngày nay đều đi kèm theo một vài tính năng như khay nướng hay có thêm xiên nướng bên trong để quay gà hay vịt, và thậm chí một số lò còn có cả đèn bên trong để bạn dễ quan sát quá trình nấu nướng. Một số loại khác có thiết kế chia nhiều ngăn nhỏ để nướng. Hãy chọn loại lò nướng có chọn thích hợp với bạn để việc nấu nướng trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Chất liệu

Lò nướng được làm từ nhiều loại chất liệu như gang, nhôm đúc, kim loại tấm, thép không gỉ. Trong bốn loại trên thì loại làm từ thép không gỉ được người tiêu dùng ưa chuộng hơn, và tất nhiên giá thành cũng sẽ cao hơn.



Bên cạnh đó, khi chọn mua bạn hãy kiểm tra, kĩ rằng vỏ và khoang lò nướng cần phải bóng mịn, không bị trầy xước hay bong tróc, không bị bóp méo. Các đinh vít phải chắc chắn và không bị gỉ sét. Thanh nhiệt được lắp chắc chắn, ổn định, không bị vướng khi đặt thức ăn vào.

Chế độ nướng

Nếu dùng lò để nướng bánh thì bạn nên chọn loại lò lắp quạt đối lưu để nhiệt độ rải đều khắp lò làm cho bánh được vàng đều. Còn những loại lò nướng bình thường đều có núm điều chỉnh nhiệt, lửa trên, dưới hay cả hai dùng để nướng thịt, cá.



Tốt nhất bạn nên chọn loại lò chỉnh được nhiệt độ từ 100 đến 250 độ C để giải quyết đầy đủ nhu cầu nướng mọi loại thực phẩm. Lò nướng chất lượng sẽ có tỏa nhiệt ổn định, nướng bánh chín giòn vàng, nhân bánh không quá khô, vàng đều các mặt, làm món ăn ngon miệng và đẹp mắt.