Bếp gas hồng ngoại về nguyên tắc vẫn là bếp gas sử dụng gas L.G.P nhưng có đầu đốt được làm bằng gốm ceramic (Ceramic Fiber) có khả năng chịu được nhiệt độ cao lên đến 1.800 độ C kết hợp với bộ chế hòa khí đặc biệt. Thay vì đốt cháy trực tiếp gas để tạo ra ngọn lửa có nhiệt độ khoảng 600 độ C, bếp gas hồng ngoại dùng phần lớn nhiệt lượng để đun nóng mặt gốm ceramic. Khi được nung nóng đến nhiệt độ thích hợp mặt gốm ceramic sẽ phát ra bức xạ nhiệt hồng ngoại có tần số cao, bước sóng dài và tính xuyên thấu tốt, nấu chín trực tiếp thức ăn và giảm tiêu hao nhiệt lượng.

bep dien tu chinh hang

Với hiệu quả truyền nhiệt cao hơn bếp gas thông thường đến 69% (tương đương 1.019 độ C), bếp gas hồng ngoại giúp tiết kiệm tối đa 37% lượng gas và 25% thời gian nấu nướng so với bếp gas thông thường. Ngoài ra, trên mặt gốm ceramic có hàng ngàn lỗ dẫn khí li ti (từ 2.000 lỗ đến 6.000 lỗ) đốt cháy hoàn toàn lượng gas cung cấp, giảm tối đa lượng khí độc hại là carbon monoxide (0,002%) và nitric oxide (0,001%). Vì vậy, bếp gas hồng ngoại không sinh ra khói, khí độc hại giúp bạn phòng ngừa các bệnh về hô hấp như ung thư phổi, ngộ độc khí gas và giúp bảo vệ môi trường. Cuối cùng, bếp gas hồng ngoại không có ngọn lửa dư thừa giúp hạn chế tối đa các vấn đề liên quan đến cháy nổ.

ban lo nuong

Không thể tìm được bếp gas hồng ngoại bán ở đâu tốt hơn Sài Gòn Home Kitchen.